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finale delicato di camomilla e sambuco
È molto apprezzata sulle tavole della cucina siciliana
di vendemmia in vendemmia
chiamato "dopo teatro" per celebrare un vecchio rito piemontese di bere una coppa di vermouth fresco accompagnata da scorze di limone alla sera
Champagne Extra Brut | Dans Un Premier Temps | Dhondt Grellet finale delicato di camomilla eE' un Extra Brut composta per il 50% da Chardonnay di Sezanne, 30% Pinot Noir di Avenay Val d'Or ed il 20% Pinot Meunier di Cuis. Il 30% circa viene da riserve perpetue iniziate nel 1986. Affina 8 mesi sui lieviti in legno ed inox, invecchia 2 4 anni in cantina a seconda dell'annata. Dosaggio di 5g L.
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