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Storia delle paure alimentari. Dal Medioevo all'alba del XX secolo Collana "Il medico di famiglia" qualifichiamo con quell'aggettivo

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Description

qualifichiamo con quell'aggettivo

In ragione di quanto detto

ma la loro storia è molto diversa da quella che ci hanno raccontato

La verità platonica ha a che fare esattamente col nostro mondo di incertezze

Storia delle paure alimentari. Dal Medioevo all'alba del XX secolo Collana "Il medico di famiglia" qualifichiamo con quell'aggettivoSpecchio del nostro occidental way of life il libro ricostruisce la storia delle paure alimentari. Se non si pu negare la dimensione individuale di tali fobie, altrettanto vero che queste, di fronte a nuove epidemie come quella della mucca pazza, hanno assunto ormai una dimensione collettiva. Il nostro atteggiamento rispetto all'alimentazione ha una lunga storia, che l'autrice illustra e analizza. Partendo dalle prime regole sanitarie del Medioevo e

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