Clos Centeilles, Le C blanc des oubliés 2019 Châteauneuf-du-Pape maar ook natuurlijk de Merlot

maar ook natuurlijk de Merlot en Cabernet

wat geef een ongelofelijke frisheid ann deze zonovergoten wijnen

medium vol en ontzettend genietbaar

Het is geweldig gelukt: de concentratie van rijpe vruchten

Clos Centeilles, Le C blanc des oubliés 2019 Châteauneuf-du-Pape maar ook natuurlijk de MerlotAls je aankomt bij Clos Centeilles, beland je op een andere wijnplaneet; de weg stopt bij dit prachtige domein. Moeder Patricia en dochter Ccile maken wijnen zoals 400 jaar geleden in de Languedoc. Ze gebruiken maar liefst 13 soorten vergeten druiven, waarvan enkele uniek zijn in deze regio. De wijnen zijn biodynamisch, puur natuur, en zo elegant en fijn om te drinken. Deze wijnen zijn culinaire parels, die een gerecht kunnen sublimeren en prachtig