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radice di santoreggia
Ingredienti: Semola rimacinata DOP di GRANO duro
Tipologia del terreno: Medio impasto di origine vulcanica
Affinamento : botti rovere francese da 18 hl
BOLLICINECHERÌ - Extra DRY Salento Rosè IGP radice di santoreggiaSi porge con un rosa brillante, perlage fine e persistente, un profumo ed un gusto delicatamente fruttato, desiderabile a qualsiasi ora, raffinato come aperitivo, con piatti di mare, ottimo da fine pasto con pasticcini alle mandorle. Il nome evoca le bollicine abbinate alla ciliegia, eccellenza produttiva del territorio di Turi. Vitigno: Negroamaro 100% Gradazione alcolica: 11,50% Zona di produzione: Brindisi, Salento Italia Tipo di terreno: argilloso
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