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de fabrication française
cette truffe développe des arômes intenses et une belle complexité
doux et à la fois corsé
le jambon de thon rouge élaboré par la combinaison de deux techniques
Filets de Hareng fumé doux sous vide potage de fabrication françaisePch dans les eaux froides au large de la Norvge, ce Hareng d'exception est sal en saumure puis lentement fum dans nos coresses, ces fours bois traditionnels qui confrent toute sa noblesse au produit. Dbarrass dlicatement de sa peau aprs fumage, chaque filet rvle les signes distinctifs d'une prparation de haute qualit : un petit trou caractristique en haut de chaque filet et des reflets argents tmoignant de l'excellence du processus artisanal. Nos
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