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Al naso sentori di quercia affumicata con raffiche di pepe e frutti tropicali
Affinamento: 3 anni in botti di rovere di Allier e di Slavonia da 25 e 75 hl
Al naso complessa con sentori di uva passa
anche se richiederà decenni per perdere completamente il suo guscio tannico
Telmont Heritage 1969 Champagne Francia LUIGI BAUDANA G. D. VAJRA Al naso sentori di querciaTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier 100% Affinamento: molti anni sui lieviti e degorgiato per festeggiare il centenario della Maison. Descrizione: Colore giallo oro intenso, perlage finissimo ed abbondante. Al naso complesso e vario con sentori di iodio, pietra focaia, cuoio fresco, mela gialla e giuggiola matura, agrumi e mandorla tostata. Al palato intenso, magistrale
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