Couteau Japonais Set de 5 | Ogenki d’ôter la chair et de

d’ôter la chair et de parer viandes et volailles avec précision

Durabilité : acier résistant à l’usure et à la corrosion

travailler autour des articulations et retirer peau/nerfs

Durabilité assurée : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté)

Couteau Japonais Set de 5 | Ogenki d’ôter la chair et deDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, conu pour travailler autour des os, retirer la chair et parer volailles et viandes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour