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dissipando l'umidità e scoraggiando la formazione di cariche batteriche
Gusto: fresco e di buono spessore con finale avvolgente e setoso
pietre Ø 4 mm
Predominano caramello
Pinot Nero Pievasciata Igt '24 virtual dissipando l'umidità e scoraggiando laUva: 100% Pinot Nero. Anno di produzione: 2024 Regione: Toscana Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: Fermentazione alcolica in serbatoi (o in legno tronco conici legno) a temperatura controllata. Macerazione post fermentazione per circa 7 giorni. Fermentazione malolattica e affinamento in barriques di secondo terzo passaggio per circa 6 8 mesi. Affinamento in bottiglia (riposo) prima della commercializzazione. Colore: Rosso rubino intenso
