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aromaticità e mineralità avvolgono la bocca finendo con una nota sapida interessante ma non fastidiosa
sempre in vasche d’acciaio
Non disse nulla alla sua famiglia e otto anni più tardi presentò la bottiglia
Colore giallo paglierino intenso con rifl essi dorati
Enzo Mecella Marche Rosso "Braccano" 2021 Montefalco aromaticità e mineralità avvolgono laE frutto di una lunga ricerca tra gli antichi vitigni autoctoni marchigiani. E ottenuto con uve Ciliegiolo e piccole parti di Merlot, provenienti da vigneti situati nella zona del Verdicchio di Matelica. Dopo unaccurata scelta delle uve e una vinificazione a cappello sommerso, continua la sua evoluzione sostando per 8 10 mesi in barrique. Segue un importante periodo di affinamento in bottiglia che consente di commercializzare il vino nel momento
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