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finement persillée
accompagnée de sel
ou à découper en pavés épais pour une cuisson vive façon faux-filet
Elles proviennent de veaux issus d’élevages partenaires en Corrèze
Émincé de Bœuf Échalote Poids:1 x 300g finement persilléeLes mincs de bufs aux chalotes, c'est tout simplement du buf franais minc par nos bouchers maris avec une marinade gourmande aux chalotes. Une recette simple et gnreuse qui fera plaisir aux petits comme aux grands. Nos bouchers dcoupent et slectionnent nos mincs partir de Buf franais slectionns pour leurs qualits et tendret qui n'est plus prouver. Ces derniers viennent ensuite mariner la viande avec une marinade gourmande lgrement sucre. Pour
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