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caramel et tabac
des tannins serrés et tendus affirment une sérieuse profondeur
Caractéristiques Techniques:
IGP Ile de Beauté
Domaine Scamandre, Cuvée "Scamandre Rouge", Vin Biologique, 2019 Gosset caramel et tabacDomaine Scamandre, Cuve "Scamandre Rouge" AOP Costires de Nimes Valle du Rhone Sud France Cpages: Syrah 50% Carignan 25% Grenache 20% Mourvedre 5% Sol argileux, oxyde de fer, galets roules Potentiel de garde de 30 ans Vignes de 40 a 80 ans Culture de la vigne en Agriculture Biologique (ECOCERT) Rendement moyen de 35 hl ha Vendange manuelle en cagettes de 12 kg Pre fermentation a froid Maceration longue Elevage en futs de chene pendant 30 mois Visuel
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