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La Bouche est très équilibrée
puisque ce produit a été fabriqué pendant la campagne de pêches et poires qui se déroule du mois de juillet au mois de novembre
On y décèle également des notes de fruits secs telles que l'amande ou la noix
Originaire du nord-est de l’Inde
Huile de noisette - 1l ss-ss-famille_melanges La Bouche est très équilibréeLes noisettes sont concasses, puis cuites pendant 45 min. Elles sont enfin presses dans une presse hydraulique pendant 3h. Aprs dcantation, lhuile est filtre laide de filtre papier. Cette mthode de fabrication traditionnelle apporte un got lgrement toast lhuile obtenue. Aucun adjuvant nest ajout lors de la cuisson et la filtration Puissante, au got dlicieux de pralin, elle accompagne toutes salades, s'utilise comme beurre en jus de viande, sur tous
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