Outside Skirt grasgevoerd (dubbeldoel rund) Wagyu De grasgevoerde Chateaubriand van ZAGT

De grasgevoerde Chateaubriand van ZAGT Amsterdam is het meest exclusieve middendeel van de ossenhaas

Dit stuk staat bekend om de perfecte balans tussen malsheid en smaak

Gekweekt volgens Japanse traditie

De dieren grazen vrij in het bergachtige landschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht

Outside Skirt grasgevoerd (dubbeldoel rund) Wagyu De grasgevoerde Chateaubriand van ZAGTDe grasgevoerde outside skirt van ZAGT Amsterdam is een bijzonder smaakvol en karaktervol stuk rundvlees, gesneden van de vang van het rund. Dankzij de fijne draad en mooie vetdooradering is dit vlees heerlijk mals en vol van smaak. De grasvoeding en het dubbeldoelras zorgen voor een pure, krachtige vleessmaak die perfect tot zijn recht komt bij hoge temperaturen op de grill of in de pan. Wil jij grasgevoerde Outside Skirt van absolute topkwaliteit