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freschezza e note burrose lo contraddistinguono
I terreni su cui sono allevati i vigneti sono prevalentemente collinari con orientamento sud-sud-ovest
di agrumi succosi e mela verde croccante
Vino a base di Barolo aromatizzato con diverse spezie tra cui la corteccia di China
Spumante Brut 'Indipendent' 2007 | Casa Caterina freschezza e note burrose loLo spumante Brut Indipendent di Casa Caterina un metodo classico di Franciacorta che rappresenta un gioiello di rarit assoluta:: si compone di uve Chardonnay e affina sui propri lieviti per 9 anni, ed prodotto in una tiratura inferiore al migliaio di bottiglie. Esprime pienezza, opulenza ed evoluzione, eleganza e profondit, accompagnate da un bouquet inebriante e complesso. Vino artigianale
